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EL SISTEMA SILVOPASTORIL COMO UNA ALTERNATIVA ADECUADA PARA INICIAR LA RECONVERSIÓN GANADERA EN TERRITORIOS AMAZÓNICOS
Por: Julio del Cairo
 
Para minimizar los impactos sobre el bosque y promover la reforestación de praderas, el sistema silvopastoril, que aumenta la capacidad de carga actual en un 150%, puede ser una alternativa ideal a utilizar en el departamento del Guaviare.
Los costos de establecimiento de sistemas ganaderos como el semiestabulado son altos. Tan sólo en la medida que haya recursos de apoyo, se puede lograr efectuar esta transición en un solo paso. De lo contrario tenemos que optar por el sistema silvopastoril, que requiere una inversión menor, y su impacto sobre la reforestación de áreas es positiva, se puede establecer inicialmente y en la medida de la disposición de nuevos recursos, se puede hacer el tránsito hacia sistemas de mayor rentabilidad.
En la figura anterior podemos observar el cambio propuesto, pasando de un sistema extensivo a un sistema silvopastoril. Este sistema requeriría la introducción de un mínimo de 8 a 12 árboles como cerca viva, cada 100 metros lineales.

Al interior de la pradera se deben distribuir un mínimo de 50 árboles/Ha., para darle sombrío a los animales y protección y nutrición a los suelos. Dependiendo de la configuración de cada finca y de sus praderas, se podría estimar que se deben introducir un promedio de 60 árboles por hectáreaExtensión de tierra correspondiente a una dimensión de 100 metros por 100 metros.  Se estima que la deforestación de esta área emite aproximadamente 400 toneladas de carbono..

Estos árboles pueden ser de especies leguminosas (matarratón, nacedero, guamo, etc.) que fijan nitrógeno al suelo y son palatables para el ganado, y especies leñosas (Abarco, Acacio, Melina, Macano, etc.), que le presten sombra al ganado y que en un futuro pueden proveer buenos ingresos para los productores por la venta de madera.

Todas estas especies deberán estar aisladas, en un principio, para evitar el acceso del ganado a las praderas y por ende daños mecánicos y destrucción de las plántulas por el mismo. Por ello hay que planificar que praderas se van a reforestar cada año, para aislarlas de su intromisión.

Se estima que el área total de praderas existentes en cada predio se debe dividir por 10, o sea el número de años que el propietario tendrá para hacer la transformación de su predio. Por ejemplo, si la finca tiene 50 hectáreaExtensión de tierra correspondiente a una dimensión de 100 metros por 100 metros.  Se estima que la deforestación de esta área emite aproximadamente 400 toneladas de carbono.s en pradera, en donde puede mantener un total de 40 Unidades Gran Ganado bajo el sistema extensivo, (0.8 U.G.G./ha), de estas 50 hectáreaExtensión de tierra correspondiente a una dimensión de 100 metros por 100 metros.  Se estima que la deforestación de esta área emite aproximadamente 400 toneladas de carbono.s, deberá aislar e introducir las especies arbóreas en 5 hectáreaExtensión de tierra correspondiente a una dimensión de 100 metros por 100 metros.  Se estima que la deforestación de esta área emite aproximadamente 400 toneladas de carbono.s durante el primer año que no estarían disponibles para pastoreo durante dos años, por lo que las áreas disponibles se reducirían a 45 hectáreaExtensión de tierra correspondiente a una dimensión de 100 metros por 100 metros.  Se estima que la deforestación de esta área emite aproximadamente 400 toneladas de carbono.s en el primer año y a 40 hectáreaExtensión de tierra correspondiente a una dimensión de 100 metros por 100 metros.  Se estima que la deforestación de esta área emite aproximadamente 400 toneladas de carbono.s en el segundo año.

A partir del tercer año entrarían en disponibilidad para pastoreo las 5 hectáreaExtensión de tierra correspondiente a una dimensión de 100 metros por 100 metros.  Se estima que la deforestación de esta área emite aproximadamente 400 toneladas de carbono.s reforestadas en el primer año, y de allí en adelante, cada año, entrarían 5 hectáreaExtensión de tierra correspondiente a una dimensión de 100 metros por 100 metros.  Se estima que la deforestación de esta área emite aproximadamente 400 toneladas de carbono.s ya transformadas en silvo-pastoriles, con una capacidad de carga de 2 U.G.G./hectáreaExtensión de tierra correspondiente a una dimensión de 100 metros por 100 metros.  Se estima que la deforestación de esta área emite aproximadamente 400 toneladas de carbono., lo que nos llevaría a pasar de una carga inicial, antes del proceso, de 40 U.G.G. en 50 hectáreaExtensión de tierra correspondiente a una dimensión de 100 metros por 100 metros.  Se estima que la deforestación de esta área emite aproximadamente 400 toneladas de carbono.s, a una capacidad de carga de 100 U.G.G en 50 hectáreaExtensión de tierra correspondiente a una dimensión de 100 metros por 100 metros.  Se estima que la deforestación de esta área emite aproximadamente 400 toneladas de carbono.s al término del proceso en el año 12, o sea un incremento del 150%.

TRANSFORMACIÓN DE 50 HECTÁREAS EN PRADERA, CON UNA CAPACIDAD DE CARGA 0.8 U.G.G./Ha. BAJO EL SISTEMA EXTENSIVO, EN SILVOPASTORIL, CON UNA CAPACIDAD DE CARGA DE 2 U.G.G./Ha.
  HAS. DISPONIBLES HAS. REFORESTACIÓN CAP. CARGA HAS REFORESTADAS CAP. CARGA TOTAL CARGA
AÑO 1 45 5 36     36
AÑO 2 40 5 32     32
AÑO 3 35 5 28 5 10 38
AÑO 4 30 5 24 5 10 44
AÑO 5 25 5 20 5 10 50
AÑO 6 20 5 16 5 10 56
AÑO 7 15 5 12 5 10 62
AÑO 8 10 5 8 5 10 68
AÑO 9 5 5 4 5 10 74
AÑO 10 0 5 0 5 10 80
AÑO 11       5 10 90
AÑO 12       5 10 100

Lógicamente, de acuerdo al interés y disponibilidad del productor, las áreas a recuperar a través de los silvopastoriles, pueden ser mayores, de forma que el proceso de conversión de su sistema productivo se realice en un menor tiempo, pero eso dependerá de la planificación que se haga en cada predio.

Ahora bien, si el productor pone reparos en el sentido de aislar áreas para introducir especies silvopastoriles, se podría recurrir al método de establecimiento de las mismas, sin aislamiento de áreas en praderas, utilizando un aislamiento para cada plántula sembrada. Este aislamiento puede efectuarse con madera o con una mezcla de madera y alambre de púas, que impida el acceso del bovino a las ramas, hojas y tallo de la plántula, que le pueda ocasionar daños permanentes a estas. Ver figura:
 
 
Este sistema, si bien le permite al productor la utilización de todas sus praderas en forma permanente, requiere de cuidados mayores, casi diarios, en las praderas ocupadas, corrigiendo los desperfectos causados por el ganado en la estructura de protección de cada una de las plántulas expuestas a la acción de los mismos.

Si el productor selecciona la alternativa de aislamiento de praderas, hay que efectuar muy bien las cuentas con respecto a la capacidad de carga disponible. Para el caso de las 50 hectáreaExtensión de tierra correspondiente a una dimensión de 100 metros por 100 metros.  Se estima que la deforestación de esta área emite aproximadamente 400 toneladas de carbono.s en praderas, con una capacidad de 0.8 U.G.G,/Ha, tendría una disponibilidad total, en un inicio, de 40 U.G.G., es decir 40 bovinos con un peso de 450 kilos cada uno. Cuando él opte por aislar las primeras cinco hectáreaExtensión de tierra correspondiente a una dimensión de 100 metros por 100 metros.  Se estima que la deforestación de esta área emite aproximadamente 400 toneladas de carbono.s la capacidad de carga, al tener tan sólo 45 hectáreaExtensión de tierra correspondiente a una dimensión de 100 metros por 100 metros.  Se estima que la deforestación de esta área emite aproximadamente 400 toneladas de carbono.s en uso, se reduce a 36 U.G.G./Ha., lo que equivaldría a tener 16.200 kilos en el total de reses que pastorean en su predio.

Pero estos 16.200 kilos podrían estar distribuidos no en 36 novillos de 450 kilos cada uno, sino en, por ejemplo: 

TIPO CANTIDAD PESO UNITARIO (KLS) PESO TOTAL
TORO 1 600 600
NOVILLOS 4 440 1.760
VACAS 10 400 4.000
NOVILLOS 10 350 3.500
NOVILLAS 15 320 4.800
TERNEROS DESTETOS 8 190 1.520
TOTAL 48   16.180
 
Como se puede deducir de este ejemplo la Unidad Gran Ganado (450 kilos), puede estar repartida en varias reses, que es lo común en el tipo de explotación ganadera del territorio, lo que no se debe sobrepasar es el total de peso de las reses que están pastoreando en el área, en este caso 16.200 kilos. En este ejemplo tenemos 48 bovinos con 16.180 kilos en total, en un área de 45 hectáreaExtensión de tierra correspondiente a una dimensión de 100 metros por 100 metros.  Se estima que la deforestación de esta área emite aproximadamente 400 toneladas de carbono.s que soporta 36 U.G.G, equivalente a 16.200 kilos.

Como se puede ver, no es difícil colaborarle a la recuperación ambiental del territorio y a la conservación y recuperación de los recursos naturales. Tan sólo es necesario dar el primer paso, que es el convencimiento propio de las bondades del cambio propuesto y en esa medida, visualizando los mejores efectos ambientales y productivos de un nuevo modelo de explotación ganadera, iniciar contactos con la Secretaría Departamental de Agricultura, Secretaría Municipal de Agricultura (anterior UMATA), CEPROMEGUA o con Banco Agrario para que le orienten y apoyen en la implementación de este sistema en su predio.

Artículos
2017-07-07

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